wow! di beranda citebaks.

Warung yang buka dari jam 4 sore sampe jam 12 malam ini tak akan membuat anda beranjak kurang dari 1 jam,kecuali anda sedang buru-buru atau kenyang. Setelah tengkleng, mungkin citebaks bisa menghadirkan kuliner unik yang jarang orang punya.

Tempat


Berada persis di samping warnet pl@net di simpang lima. Citebaks memang benar-benar di set untuk para remaja yang suka nongkrong. 4 meja lesehan dan 2 meja panjang berjejer, cukup menampung kira-kira 30 orang. Itu kapasitas di dalam. Sebab, banyak yang rela menggelar alas di trotoar untuk dapat menu citebaks ini. Kebersihan cukup bagus. Tak ada puntung rokok di asbak. Pun, tak ada sampah berserakan. Meja juga tidak lengket ketika pertama kali kita duduk.

Di dalam dapur, sampah tidak tercampur, hanya saja masih terlihat menumpuk di dalam dapur. Ada sampah khusus sayuran, cangkang telur, dan sampah jeruk nipis.

Toilet dan musholla pun tersedia. Toilet tidak berbau pesing dan kesannya bersih. Hanya saja masih menyatu dengan toilet pegawai, sehingga ada pasta gigi, sabun, dan peralatan mandi lainnya.

Makanan dan minuman
Dua makanan fantastis di kedai ini adalah cwimie bakso dan teh telur. Anda cukup membawa 20 ribu, sudah bisa mendapat 2 menu ini.
1. Cwimie + Bakso
Cwimie+ bakso
 Mie mereka benar-benar fresh from grinder. Ketika kita memesan cwimie, mereka langsung mengeluarkan adonan mie, dan menggilingnya jadi berbentuk lidi. Disajikan terpisah dengan kuah dan baksonya, cwimie ini sangat kenyal. Entah apa rahasianya. Berukuran ramping, sehingga setiap helai mie, bumbunya bisa kita rasakan dan masih dominan. Saat bercampur dengan bumbunya pun, sangat terasa gurih, namun hampir tidak berminyak. Anda tak akan merasa tidak nyaman dengan bibir anda saat menyedot mie ini. Baksonya pun buatan sendiri, dan merica rasanya dominan. Kuahnya standar dan bening.

2. Teh telor

Teh telor


Tidak amis! inilah kehebatan teh telor citebaks ini. Tapi, ane pikir, rahasianya mungkin di kuning telur bebek yang dikocok dahulu dengan mixer berkecepatan tinggi. Lalu dituangkan teh yang telah direbus dengan jahe, dan diberi susu kental manis. Ane sempet ke dapurnya, karena tertarik dengan sekitar 5 buah mixer yang menggantung. Memang kreatif. 

Manisnya tidak berlebih, tehnya tidak terlalu pahit, dan anda tak akan percaya ada campuran telur di dalamnya!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

OST Doraemon - Legend of The Sun King

angan2: Terbentuk Komunitas Blogger Tasikmalaya di Tahun 2008!